日本人の99%が騙されてる賞味期限の大きなウソ
さて今回も！！
大人気ブログシリーズになります
当店では、健康を意識して営業や情報提供を
しておりますが…
そこで切
それは食品の賞味期限問題です
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「日本人の99％は騙されている！
賞味期限の大きなウソ！？」
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そもそも賞味期限って
どういうルールの元定められてるのか？
それを超えて食べたら身体に悪いのか？
美容と健康を害してしまう
その辺の真実を知らない日本人が多すぎる
だから食品ロス大国日本に
なっているわけです
ではまずみなさんは
賞味期限切れの食べ物が棚の奥から
出てきたら
①気にしないで食べる
②気になるから捨てる
この2択以外ありませんがどうでしょうか？
例えば1年も2年も過ぎてると
ちょっと怖いですよね？
その辺に関してもちゃんと
知識を皆さんに授けます
まずそもそも賞味期限というのは
メーカーが厳格な食品の経過観察をして
これは間違いなく美味しく食べられる期限
として設けているものです
ここで重要なのは
『美味しく食べられる期限』
ってところです
おそらく数字なども用いて
本当に味の劣化がないのか
調べて研究さ
元々賞味期限1年ある食べ物が
2日過ぎてそれを食
『やっぱり2日過ぎているから
明らかに味が違う！』
なんてわか
多分いないと思いますし、
実は100%味が落ちてることはありま
100%あり得ない
そもそも食品の0.8の法則を知ってますか？
例えば10ヶ月間違いなく美味しく食べられる
ってメーカーが検査
そこに0.8をかけて8ヶ月しか賞味期限はない
っていうルールです
安全係数って言われるやつです
最近は少し改善されてきてますが
5年持つ保存食は0.8日から
4年になってしまい
1年も賞味
というカラクリです
そもそも日本の企業は非常に保守的
何かあったら責任問題損害賠償自主回収になる
だからぜーーーーーーったいに問題ない
安全中の安全な賞味期
そしてそこになぜか0.8短くなってしまう
おかしな話です
さらに言えば1/3ルールはご存知ですか？
製造日から賞味期限までが90日だった場合
1/3の30日以内に卸業者は小売店に
納品しなくてはならない (納品期限)
そして小売店は次の1/3の30日以内に
消費者に販売しなくてはならない (販売期限)
最後の1/3が実質の(賞味期限)
それを過ぎたものは廃棄されるというルール
中には訳ありで販売してるところもありますが
廃棄しているところが
とにかくこの食品の流通や賞味期限は
意味不明なところが多過ぎま
話は賞味期限の話に戻りますが
例えにミネラルウォーターを用いましょう
店頭でも水分補給はミネラルウォーターが
おすすめ！と話をしてお
そのミネラルウォーターにも
賞味期限記載されているじゃないです
ちなみにミネラルウォーターは
賞味期限切れたらどうなると思いま
答えは、、、、、
ミネラルウォーター(水)に
賞味期限は存在しません！！！！
1億年経っても水が腐ること
腐敗することはありません
ではなぜ賞味期限が定められてるのか？
意外な答えですが、、、、
ペットボトルって実は
水が通過するのをご存知ですか？
プラスチックは水を通します
数ヶ月、数年かけて少しずつペットボトル内の水は蒸発して量が少
そうなると500mlと書かれているのに
490mlとかに減って
表示義務違反になり
詐欺になってしまいます
なので記載されている内容量よりも
少なくならない期間=賞味期限
になってるわけです
5年前のミネラルウォーターでも
10年前のものでも完全に未開封
なんの問題もありません
そもそも湧き水はいつの水？って話ですので
他の飲料水も記載されている期限より
全然美味しく飲めます
またお菓子や乾物なども賞味期限切れても
全然美味しく食べられます
乾燥ふりかけなんか10年くらいいけますよ
それ以外にも砂糖 塩 酒 はちみつ 米 昆布鰹節 とかは賞味期限ありません
塩分濃度高い梅干しも何百年平気
乾麺も10年くらい平気です
真空パック 殺菌滅菌した包装物 缶詰も平気
災害用のアルファ米なんかも期限切れてから
10年くらいは問題な
あくまで美味しく食べられる期限が賞味期限
な訳で消費期限ではありません！
まー消費期限もかなり安全に作られてるので
冷蔵庫に入れておいた
翌日でもなんの問題もありません
ケーキなんかも当日食べられなくて
翌日食べることあるじゃないで
まとめると何が言いたいかというと、
印字ラベルを信じるのではな
自分の嗅覚を信じて食品は食べましょう
食品というのは大自然の恵！
大自然の命です！
つまりまだ食べられるのに廃棄するということは『命を粗末にして
人間のために命を捧げた生き物を
簡単に廃棄するなんてあり得ませ
あなたはもし人間が好物である動物の食糧の
ために自分の命を捧げ
それくらい生きるということは
サバイバルなのです！
だからこそ命を無駄にしないこと
せめて自分の血や骨になり一心同体となり
その命の分も生きていく
そうやってこの世界は
弱肉強食、食物連鎖を繰り返しています
生き物を邪険に扱うことこそ真の環境破壊
以外の何者でもありませ
わたしは食べ物を残す人や賞味期限を少し
過ぎたら廃棄する人がかな
当たり前のように食べ物が食べられるって
感覚はやめたほうがいい
命をいただいている
だから
『いただきます』『ごちそうさまでした』
を言うわけですよ
命にたいして
生産者にたいして
料理してくれた人にたいして
地球にたいして
感謝の気持ちを込めて
『いただきます』
をするわけです
全てのものに感謝
八百万の神の精神
日本神道の教え
本当に大切な日本人の精神です
このブログを読んでから
食品棚や冷蔵庫の奥に
期限切れの食べ物あ
まだ食べられるものたくさんありますよ？
自分の嗅覚と味覚を信じて食べましょう
そしてここに書かれてることも
是非ご自分で調べてみてください！
ネットで調べれば
水の賞味期限も0.8の法則も1/3ルールも
出てきます
全て真実です！
健康に関して学べば必ず食べ物に行きつく
そして食べ物を学べば廃棄ロスに行き着く
廃棄ロスを学べばただの金儲けのために自然の命が大量○戮されて
だからこそ
見えてくるもの感じとれるもの大切なこと、
それらに気
そしてその精神を持つことにより
身体が丈夫になります
思想や考え方、あり方、向き合い方を
変えるだけで自分の肉体も精
強くなることは学術的分かっていることです
つまり健康になれる
そして美しくなれる
そういうことなのです
表面的な健康も美容も身体の芯には響きません
根っこである考え方(マインド)、
意識を変えることとても大切です
まずは自ら学びましょう
学ぶのに1番適しているのは書籍です
私は常に何かしらの本は読んでいます
知識を得るために読んでいるので小説や物語、自己啓発系は全く読
読み終わる前には次の新書を買っています
永遠に勉強してます
医療 健康 食品 世界情勢 心理学 経営学 経済学 金融学 政治学 日本史 世界史 考古学 天文学 哲学 量子力学 呪術 武術 武士道 日本神道 占い 霊視 宗教学 生物学 薬学 疫学 古代文明 地政学
などの本しか最近は読んでおりません
ここまでする必要はないですが
学べば考え方が変わります
人は決して変わらない
自分が変わらなければ
最後までお読みいただきありがとうございます